Bratenduft am Martinstag

Pünktlich zum Martinstag am kommenden Sonntag werden im Haus alma die Gänsebrüste für den Feiertagsschmaus vorbereitet.

Lieb gewonnene Traditionen pflegen: Das gehört im Haus alma fest zum Alltag. Bei zarter Entenbrust werden dann Erinnerungen aus vergangenen Tagen wach. Biographie-Arbeit mit köstlichem Beigeschmack!

Das Seniorenzentrum unterstützt die regionale Wirtschaft. Deshalb verwundert es nicht, dass das liebe Federvieh vom regionalen Händler stammt.

Der Ursprung des Martintages geht zurück auf eine Legende aus dem Jahr 334 nach Christus. Hiernach legte ein römischer Offizier namens Martin einem Bettler seinen eigenen Mantel um. Diese Geste der Großzügigkeit und Herzlichkeit wird am Feiertag gedacht.

Gänsebrüste für den Martinstag im Haus alma